Bún trộn ngon miệng cho ngày đầu tuần

10:30:42 - 20/06/2016 - admin
loading...

Nếu như bạn cảm thấy chán cơm trong những ngày nắng nóng, bạn hãy thay đổi thực đơn cho gia đình bằng món bún trộn hấp dẫn này nhé!

vật liệu làm món bún trộn:
hoc nau an 4 miếng cốt lết heo 1 củ hành tây xắt mỏng 1 muỗng canh bột mỳ 1 quả dưa leo 1 củ cà rốt 100g giá đỗ Rau mùi, bạc hà, húng quế 3 muỗng canh nước tương 3 muỗng canh nước mắm 1 muỗng canh rượu trắng ½ muỗng cafe dầu mè ½ muỗng canh bột bắp 3 tép tỏi băm 1 quả chanh 2 muỗng canh giấm gạo ¼ chén nước mắm 3 muỗng canh đường 1 trái ớt đỏ ½ chén nước lạnh
cách thực hiện:
Cà rốt và dưa leo rửa sạch sau đó thái sợi dài như hình. 

 khoa hoc nau cac mon hai san. Một mẹo nhỏ đó là bạn nên đưa vào chút muối và dầu ăn để sợi bún không bị dính vào nhau.  ngay sau khi bún chín thì đổ ra rổ để ráo. Nếu dùng bún tươi thì cho bún vào trần sơ rồi đổ ra ngay. Cho vật liệu phần nước xốt vào một cái bát và trộn đều.  Cốt lết heo rửa sạch, đem cho vào nồi đồng thời hỗn tạp nước tương, nước mắm, dầu mè, bột bắp, rượu trắng ướp trong khoảng 20 phút.  Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào mang đem cốt lết vào rán cho chín, phần cạnh cháy xém thì gắp ra đĩa.  Cho bún ra tô lớn, xếp một lớp giá đỗ, rồi đến cà rốt, dưa chuột cùng với rau thơm. rốt cục, cho cốt lết heo cháy cạnh (xin mời cắt thành miếng nhỏ) đặt lên trên cùng.


Món ngon hàng ngày: Bún trộn
khóa học đầu bếp nhí. Khi ăn bạn nhớ trộn đều lên nhé!

Ý kiến bạn đọc

Bình luận qua Disqus Facebook