Địa chỉ bán cá bống sông Trà tại Bình Dương

07:03:14 - 09/01/2017 - trongtkt
loading...

Bạn đang ở Bình Dương và không biết thông tin mua cá bống sông Trà tại Bình Dương? Hôm nay biquyetsongkhoe.info sẽ giúp bạn trả lời thắc mắc đó nhé. Cùng tìm hiểu!

Thông tin giá bán : Hủ 500gram : 250.000đ/hủ

Liên hệ mua hàng : 0978. 258. 793 (Mr Trung)

Cá Bống sông Trà kho tiêu ngon như thế nào mà lại Được xếp hạng vào danh sách 50 món ăn đặc sản vùng miền ngon nhất Việt Nam

ca bong song tra

Chỉ có 2 từ VỪA ĐỦ, Vừa đủ, đó là “tính cách” của món cá bống sông Trà kho tiêu.

Ðây nhé, nhìn đĩa cá bống kho khô, ta thấy: mầu vừa đủ vàng, được tạo bởi nước hàn thắng vừa độ. Gia vị (chủ yếu là tiêu, ít ai kho với ớt, nhất là ớt cả quả như kiểu người Huế kho cá nục) vừa đủ cay, vừa đủ thơm, không gây “sốc” cả cho những người không quen ăn cay. Vị vừa đủ béo, bùi, ngọt, mặn, không có vị nào lấn quá. Tất cả chỉ phân biệt khi ta ăn chậm con cá kho với cơm nấu hơi khô. Người ta cũng thường ăn cá bống kho tiêu với cháo trắng, nhưng theo mình, ăn như thế chỉ được cái nhẹ bụng, chứ không khoái khẩu. Cá kho khô phải ăn với cơm nấu hơi khô, nếu là cơm gạo nàng Hương hay gạo tám thì càng tuyệt. ăn phải chậm, nhai kỹ, mới thấm

Con cá bống sông Trà được kho vừa đủ cứng, nhưng không cứng quá như kiểu cá khô, cũng không dai. Nó mềm và bùi. Nó cũng vừa đủ nhỏ (hay vừa đủ lớn) cho ta ăn kèm với một miếng cơm

Ý kiến bạn đọc

Bình luận qua Disqus Facebook